|
|
Strona Główna Główne Koncerty Święcone (Niedziela Palmowa, marzec lub kwiecień)
|
Święcone (Niedziela Palmowa, marzec lub kwiecień) |
Tradycyjny wielkanocny bufet
W niedzielę Palmową, Syrena prezentuje swój popularny polski bufet wielkanocny “Święcone” w kościele pod wezwaniem Blessed Sacrament, S. 41st. St and West Oklahoma Ave. Bufet zawiera szeroki asortyment tradycyjnych polskich dań wielkanocnych oraz szeroki wybór polskich deserów.
Cały dochód jest przekazywany na zakup nowych kostiumów dla Syreny. Po więcej informacji, proszę dzwonić: 262-242-3606 lub kliknąć na kalendarz na naszej stronie.
Tradycyjne obchody wielkanocne
Ada Dziewanowska
Wielkanocne tradycje w Polsce są ściśle związane z wiosenna pora roku oraz ze starymi zwyczajami, które oryginalnie pochodzą z czasów pogańskich. W niektórych częściach Polski, odejście zimy było przyspieszane obserwacja uroczystości nazywanych „Marzanna”. Wielka wypchana kukła, nazwana Marzanna, ubrana w łachmany, umieszczona na kiju, niesiona była z głośnym śpiewaniem przez młodzież do najbliższej rzeki lub stawu. W tym miejscu kukła zostawała zatapiana. Jeśli nie było w okolicach wody, kukła była przenoszona na pole, gdzie zostawała spalona. Marzanna była symbolem zimowych trudności, chorób oraz śmierci. Zniszczenie Marzanny miało charakter magiczny, miało przyśpieszyć zakończenie zimy ale i przyjście długo oczekiwanej wiosny. Niektórzy mogą pamiętać, kontrast pomiędzy nastrojem postu a Wielkanocy był potężny, zwłaszcza w Polsce. Poszczenie i umartwianie się przez 40 dni postu można było dokładnie zauważyć.
W Wielki Piątek, niektórzy ludzie ograniczali się do spożywania tylko chleba i wody, a czasami śledzi. W tym dniu smutek i powaga panowały. Nastrój ten był nasilany poprzez śpiewanie w skarżący sposób smutnych , żałobnych pieśni postnych przez chóry. W jednej z tych pieśni, Jezus tragicznie pyta:
„Ludu, mój ludu! Cóżem ci uczynił?
W czym żem zasmucił, albo w czym zawinił?
Jam cię wyzwolił z mocy faraona,
A tyś przyrządził krzyż na me ramiona.”
Wielko Piątkowe uroczystości były dalej pogłębiane poprzez nawiedzanie grobu Jezusa. Wierni odwiedzali jeden lub kilka kościołów gdzie była wystawiana figura Jezusa leżąca w grobie. Żołnierze i harcerze pełnili straż przy grobowcu Jezusa. Istotna częścią przygotowań do Wielkanocy były dokładne wiosenne sprzątanie całego domu i rozlegle przygotowanie do Świat Wielkanocnych: pieczenie różnorodnych mięs (czasami nawet całego prosiaka), wędzenie kiełbas, dekorowanie i malowanie jajek, nazywanych „pisanki”, przygotowywanie sałatek warzywnych, oraz pieczenie bardzo ważnych babek wielkanocnych, placków i różnorodnych mazurków.
Tradycja mówiła, ze do Wielkiej Soboty wszystko musi być przygotowane, tak, ze przez następnych parę dni, kobieta będzie wolna od pracy. Wszystkie potrawy były umieszczone na długim stole, przykrytym białym, lnianym obrusem i udekorowanym bukietami bazi wierzbowych i świeżym, zielonym bukszpanem. Napis „Wesołego Alleluja” pojawia się na wielu różnorodnych artykułach. Na przykład, napis ten wykonany przy pomocy goździków, znajdował się na szynce, a wykonany przy pomocy migdałów lub rodzynek na mazurku. Na środku stołu stal baranek wielkanocny z małą flaga z białym napisem na czerwonym tle IHS. Zrobiony on był najczęściej z cukru lub masła. W Wielka Sobotę, żywność była świecona woda święconą przez księdza. Mógł on przychodzić do domu, lub symboliczna ilość potraw była zabierana do kościoła w koszyku przykrytym białą, lniana serwetka, gdzie główna ceremonia poświecenia żywności miała swoje miejsce. Od polskiego słowa „święcić” wzięła się nazwa wielkanocnego bufetu- „Święcone”.
I nareszcie, Niedziele Wielkanocna nadchodzi. Nikt nie mógł próbować wielkanocnego jedzenia przed uczestnictwem we mszy św., która odbywa się o 6.00 rano (rezurekcje). W czasie tej mszy wesołe pieśni wielkanocne „wyrywały się na przód”, czyniąc zapomnienie o wyrzeczeniach Wielkiego Postu. Kiedy cala rodzina i przyjaciele zebrali się w domu, tuz przed rozpoczęciem posiłku, ojciec lub matka brała talerz z ćwiartkami święconego jajka wielkanocnego i zbliżając się do każdego w pokoju, częstowała życząc „Wesołego Alleluja”. Następnie wszyscy pili i jedli z apetytem, aby nadrobić poszczenie podczas Wielkiego Postu. Wielkanocny Bufet „Święcone” trwał przez minimum dwa dni wraz z odwiedzającymi gośćmi. Było to bardzo praktyczne by mieć przygotowane zimne potrawy do jedzenia.
Poniedziałek Wielkanocny jest w również dniem świątecznym w Polsce. Jest to specjalny dzień, pamiętany przez każdego, kto uczestniczył w nim. Jest nazywany „śmigus –dyngus” i w tym dniu młodzi chłopcy polewali dziewczęta woda. Chłopcy próbowali zaskoczyć dziewczęta i zarówno w dawnych czasach jak i dzisiaj, wylewali cale wiadro wody na biedna ofiarę, która uciekała z krzykiem. Czasami dziewczyny były zaciągane do wiejskiego stawu i zanurzane w nim. W mieście, mężczyźni często spryskiwali delikatnie dziewczęta perfumami. Tylko mało popularnym dziewczętom udawało się przeżyć ten dzień na sucho. Istnieje wiele teorii na temat tego jak powstał ten zwyczaj. Jedna z nich wywodzi się z czasów pogańskich jako obrządek płodności. Wiele z tych tradycji oraz inne tradycje wielkanocne mogą być obserwowane w Polsce a także wśród Polaków mieszkających za granica.
Tlumaczyla: Wioletta Puzyrewska
|
|
Wiadomości
|
Jesteś zainteresowany przyłączeniem się do Polskiego Zespołu Tańca Ludowego „Syrena”?
|
|
Czytaj całość…
|
Przyjaciele Syreny
Our Spisz project is supported in part by a grant from the Wisconsin Arts Board with funds from the State of Wisconsin and the National Endowment for the Arts.
Web Host Provider
|